◯◯な人は入れません。と断られました。
さてさて、
夏に楽しみにしているもの
があります。
それは、かき氷！！！
去年はコメダのかき氷に
ハマって何度も食べに行きましたが
今年は「何か他にもないかな？」と
新しいお店を発見しました。
古民家で知る人ぞ知る穴場スポット。
地元の嫁も知らなかったお店を
見つけてきて、行ってみることに
しました。
当日、お店を覗いてみると・・・
なんと満席。
３０分単位で
時間の枠で区切って
予約表が店の前に張り出されていました。
よくよく予約表を見ると
空いている時間もあるのですが、
この時間空いてますので予約できませんか？
と聞いてみたら
・予約は前日までにしてください。
・当日受付はしておりません。
と断られました。。。汗
なので
その日はあきらめ、
別日で予約しチャレンジ。
予約する際に注意書きがあったので
よ〜く読んでみると
なんと、子供は不可！
さらに
小学生以上でも
騒いだら退場！
き、きびしーーーー！
こんなに厳しいので
さぞ、強面の店主かなってビビリなながら
別日で予約して行ってみると
スリムで優しそうなおばちゃんと
ハットをかぶったおしゃれなお兄さんの
二人で切り盛りしてました。
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お客さんは選んで良い
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ビジネスでも同じですが、
お客さんは選んでいいです。
特に僕たちのような起業家は
そのほうが売上はあがります。
自分のお客さんは
女性なのか？男性なのか？
年齢層はどうなのか？
しぼることで、
自分の商品もたくさん用意する
必要はなくなり、提供しやすくなります。
ぜひ参考になるとうれしいです。^^
それでは今日はこのへんで！