１ヶ月我慢した結果・・・
さてさて、突然ですが、
僕はずっと
食べたいモノが
ありました。
それは・・・
シュウマイ。
ただのシュウマイじゃありません。
横浜中華街のシュウマイです。
横浜中華街でも、
僕が以前行って、激ウマじゃ・・・と
ひいきにしているお店の
シュウマイです。
お肉がゴロゴロとしていて、
からしもたれも、
「手作りなんじゃね？」と思うような、
昭和の香り漂う昔ながらのお店です。
先月、どうしてもそのシュウマイが
食べたくなって、家族で中華街を訪問。
しかし・・・
なんと
定休日。
しまった・・・。
ということで、
別日にもう一度、
チャレンジ。
行ってきました。
１７時ちょうどに入ったので、
まだ誰もいませんでした。
僕ら、貸し切り状態。
激ウマシュウマイと
これまた激ウマのチャーハンと
初めてのチャレンジ、酢豚を頼み、
今か今かと、
出てくるのを
待っていました。
そうすると・・・
ガラガラガラ。
一組のカップルが。
大学生か社会人か
という若いカップルが
参戦してきました。
オーダーした声が
聞こえてきました。
「すみません。チャーハン２つとしゅうまい１つ」
各自、チャーハンを楽しむ戦法に
でてきたようです。
で、、、
実はこの店、
チャーハンが
めちゃくちゃでかいんです。
ラーメンのどんぶり
よりはすこし小さいですが、
軽くごはん３杯分くらいあります・・・。汗
で、、、
案の定、カップルは、
チャーハンを残していました。
で、、、これ、
このカップルかわいそうだよね。
という話をしたいわけではありません。
言いたいことは・・・
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初めては
わからないことだらけ
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っていうことです。
実際、僕も、
このシュウマイのお店を
初めて訪れた時、
同じ状況になりました。
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チャーハン以外に
たくさんたのんで、
もうお腹が
はちきれるんじゃないかと
いうくらい食べました。
で、今回は、
その経験を活かして、
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丁度いい量を頼んだわけです。
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これってビジネスでも同じ。
はじめてのことは、
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わからないことだらけです。
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１度失敗しても、
次、改善すればオッケーです。^^
僕は、
念願のシュウマイをもぐもぐ頬張りながら、
今度は、
シュウマイを３人前たのもう。
と決めて、
店を出ました。
それでは今日はこのへんで！
またメールします！